We zijn gevestigd in het hartje van Peyriac de Mer. De foto's geven een indruk van onze binnenhof en de gebouwen, opgetrokken in natuursteen. De dikke muren zijn een goede isolatie, in de winter, maar vooral ook in de warme zomer van de "Midi".......!
Onze wijngaarden liggen rond het dorp. Er zijn 5 parcelen, - een langs het water, - twee in het vlakke land, en twee in de heuvels. Op de twee laatste staat hoofdzakelijk onze AOC Corbières, en die bedraagt 60% van onze productie. De overige percelen zijn beplant met soorten, waarmee we onze Vin de Pays produceren.
We hebben op dit moment 42 hektare in productie. Na een deel nieuwe plantingen in de komende jaren krijgen we 52-57 hektare ter beschikking.
Met de grote varieteit van druivenrassen maken wij rode en witte wijn en rosé. De productie per jaar ligt op ca. 1400-1500 hectoliter, ongeveer gelijk aan 180.000 flessen.
