Bag in Box -

die ideale Vorratspackung

Wein ist ein Frischeprodukt, das sich bei Kontakt mit Luft verändert. So empfiehlt es sich z.B. einen Rotwein ein paar Stunden vor dem Genuss zu öffnen und nach Möglichkeit zu dekantieren, damit er sein volles Aroma enfalten kann.

Wie bei so vielem, führt auch hier zu viel des Guten zu einer negativen Auswirkung. Steht eine Flasche eines herkömmlichen Weines über Tage lang offen, oxidiert der Wein übermäßig und wird ungenießbar.

Bei Bag in Box handelt es sich um einen idealen Behälter für Wein. Im sogenannten Weinschlauch wird der Wein vakuumverschlossen aufbewahrt und man kann ihn nach Bedarf abzapfen. Aufgrund der einfachen Dosierbarkeit und der Stabilität des Kartons ist es die ideale Vorratspackung. Selbst nach dem Anzapfen bleibt der Wein in der luftdichten Verpackung mehrere Monate hinweg frisch.