Bag in Box -
l'emballage ideale pour le vin
Le vin, c'est un produit frais, qui se transforme après contact avec de l'air.
C'est pour ca qu'il vaut mieux ouvrir une bouteille quelques heures avant de l'utiliser, et – encore mieux - de le decanter : le mettre dans une carafe, a fin qu'il puisse vraiment dévoiler ses aromes.
Comme souvent, un peu de trop d'air, et le vin degrade. Une bouteille ouverte pendant plusieurs jours obtiendra trop d'oxidation et devient mauvaise.
Le bag in box est une solution idéale pour le vin. Dans le sac, le vin est conservé en sous vide, et on peut prendre à volonté. Mème après l'ouverture, le vin reste en bonne qualité pendant plusieurs mois.