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| Boden |
Corbières Méditerranée |
| Geologie |
Kalk-Lehmboden |
| Rebsorten |
100 % Muscat petit grains |
| Weinlese |
Manuell |
| Ertrag |
25 Hektoliter pro Hektar |
| Weinbereitung |
Traditionell,
Nach der Pressung werden die Trauben bei niedrigen Temperaturen vergoren. |
| % alc. |
13,0° |
| Verkostung |
Blass-gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der Geruch ist intensiv und komplex mit Aromen exotischer Früchte, Passionsfrucht, Litschi und mit einer blumigen Note der Mimose. Der Geschmack ist frisch, duftig mit dem typischen Aroma der Muskat-Traube, das Finale ist elegant und delikat. |
| Zu servieren ... |
... frisch als Aperitif und |
| Ideal mit ... |
... Fisch, Schalentieren und zu Salaten. |
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